Daca marti iti aratam ce poti face pentru a-ti prelungi viata, astazi vreau sa-ti arat cum poti sa iti reduci riscul de cancer.
Citeste articolul si descopera ce tip de carne sa eviti pentru a nu te imbolnavi de cancer.
Carnea care cauzeaza cancer
Daca doctorul ti-ar spune ca ai putea fi una din 4 persoane care risca sa se imbolnaveasca de cancer la batranete, ce-ai face? Mai ales ca exista ceva ce chiar ai putea sa faci ca sa previi cancerul!
Legatura stiintifica dintre consumul de carne procesata si cancer a fost demonstrata in mod repetat, iar o mica reducere a consumului ar putea evita multe decese inutile…
Cancerul – risc si preventie prin alimentatie
Peste 78.000 de noi cazuri de cancer se inregistreaza anual in Romania, iar 50.000 de oameni mor in fiecare an din cauza cancerului, anunta in 2014 presedintele Federatiei Asociatiilor Bolnavilor de Cancer. Riscul romanilor de a face cancer inaintea varstei de 75 de ani este de 23% din totalul populatiei.
Cati ani din viata ne petrecem prevenind cancerul? Mai ales ca maxim 2% din toate formele umane de cancer au cauze genetice. Celelalte forme implica mediul toxic, fumatul si dieta nesanatoasa. (J S Bertram et al. Rationale and strategies for chemoprevention of cancer in humans. Cancer Research. 1987).
In ceea ce priveste dieta, de ce oare institutii cu autoritate in domeniu ne recomanda sa evitam sunca, slanina, crenvurstii si toata carnea procesata (inclusiv din pui si curcan)? Pentru ca toate dovezile stiintifice arata ca o dieta centrata pe vegetale previne cancerul. Adica nu fructe, legume, seminte si cereale integrale in fiecare zi, ci la fiecare masa. (World Cancer Research Fund, American Institute for Cancer Research. Food, nutrition, physical activity, and the prevention of cancer: A global perspective.)
Consecinte ale consumului de carne procesata
Spre deosebire de alte recomandari ce spun sa consumam „moderat” alimente care ne fac rau, studiul de mai sus e mult mai indraznet: evita! Nu reduce consumul de carne procesata, evita-l! Deoarece dovezile arata ca orice nivel de consum se asociaza cu riscul de cancer.
Alt studiu numeste carnea procesata „un puternic carcinogen” (E De Stefani et al. Processed meat consumption and risk of cancer: a multisite case-control study in Uruguay. British Journal of Cancer. 2012). Carnea rosie e destul de riscanta, dar cea procesata este cea mai rea, fie alba sau rosie.
Cercetatorii europeni, dupa un studiu pe 400.000 de persoane, au ajuns la concluzia ca reducerea consumului de carne procesata cu o jumatate de crenvurst pe zi ar preveni 3% din decese. (S Rohrmann et al. Meat consumption and mortality – results from the European Prospective BMC Medicine. 2013).
Cel mai mare studiu despre legatura dintre cancer si dieta a fost facut pe 600.000 de persoane in SUA. Acesta sustine ca procentul ar fi mult mai mare, mai precis 20% din decesele cauzate de boli cardiovasculare in randul femeilor ar putea fi evitate daca cele mai mari consumatoare ar renunta zilnic la o jumatate de felie de sunca… (R Sinha et al. Meat intake and mortality: a prospective study of over half a million people. Archives of Internal Medicine. 2009)
O dieta fara carne procesata, centrata pe vegetale la fiecare masa, te poate tine departe de multe tipuri de cancer. Incepe chiar de azi inlocuind sunca din sandviciul tau cu o felie de piept de pui facut chiar de tine la gratar sau cu o felie de telemea. Si uita de carnati la cina, o pulpa de curcan cu salata verde face bine si la sanatate, si la silueta.
Click aici daca vrei sa slabesti sau sa inveti sa mananci sanatos!
Ca intotdeauna, astept feedback-ul tau la cristian@kilostop.ro. Daca ti-a placut, da click pe butonul de SHARE de mai jos ca sa-l trimiti si prietenilor tai de pe Facebook.
Multa sanatate si nu uita: mananca variat, nu prea mult, in special vegetale!
