Astăzi vreau să-ți arăt ce se întâmplă în organismul tău dacă mănânci nuci. Citește articolul și descoperă câte nuci să mănânci zilnic că să profiți din plin de beneficiile lor.
Nucile prelungesc viața
Știu că am mai vorbit despre nuci (fructe în coajă tare), dar sunt necesare multe cuvinte ca să le lauzi așa cum se cuvine. Pentru că sunt, într-adevăr, superalimente care au grijă de sănătatea și de greutatea ta. Dar au grijă și de viața ta, pentru că îți prelungesc șansele de a trăi mai mult și mai sănătos.
De ce să mâncăm nuci?
Un studiu important publicat în 2013 (Y. Bao et al. Association of nut consumption with total and cause-specific mortality. New England Journal of Medicine), care a observat 100.000 de oameni timp de 30 ani, pornea de la contextul că se demonstrase deja că un consum crescut de nuci se asociază cu un risc redus de boli cronice, inclusiv diabet și boli cardiovasculare, cu un colesterol mai scăzut și cu multe alte îmbunătățiri…
Dar se putea demonstra că cei ce mănâncă nuci trăiesc mai mult? Cercetătorii de la Harvard au examinat asocierea dintre consumul de nuci și mortalitate.
Și da, cei care au mâncat nuci în fiecare zi au trăit mai mult, indiferent dacă erau mai grași sau mai slabi, mai activi sau mai sedentari… Mai mult, în rândul celor care au consumat nuci zilnic s-au înregistrat mai puține decese cauzate de cancer, boli de inimă și boli respiratorii.
Și câte nuci să mâncăm?
În regulă, deci nucile sunt bune pentru sănătate, dar sunt pline de grăsimi! Cum rămâne cu silueta, când nucile au de la 500 de Calorii în sus pe 100 g?
Și iată paradoxul nucilor: zeci de studii adunate și analizate într-o meta-analiză (G. Flores-Mateo et al. Nut intake and adiposity: Meta-analysis of clinical trials. American Journal of Clinical Nutrition, 2013) arată că nucile în dietă înseamnă o talie mai subțire, mai puține kilograme și un risc scăzut de obezitate. Nu-ți bate capul, nici cercetătorii nu au înțeles prea bine de ce.
Într-un alt studiu (X. Wang Et al. Effects of pistachios on body weight in Chinese subjects with metabolic syndrome. Nutritional Journal, 2012), participanții au mâncat zilnic, la întâmplare, fie deloc, fie 42 g, fie 70 g de fistic timp de 3 luni pe post de gustare de după-amiază. Rezultatele privind greutatea participanților au fost aceleași, indiferent de cât fistic au consumat: nicio creștere in greutate.
Perfect, deci câte nuci trebuie să mâncăm ca să trăim mai mult? Minim o porție de 30 g pe zi îți prelungește viața și scade riscurile de cancer, dar nu trebuie să renunți la ele niciodată.
Nuci, alune, fistic, macadamia, migdale, caju, alune de pământ, pecan… Toate sunt grozave pentru sănătate. Alege-ți preferatele. Alternează-le. Dar nu uita să mănânci o porție de 30 g în fiecare zi. Te protejează de boli grave și te ajută sa trăiești mai mult.
Ca întotdeauna, aștept feedback-ul tău la cristian@kilostop.ro. Dacă ți-a plăcut, dă click pe butonul de SHARE de mai jos ca să-l trimiți și prietenilor tăi de pe Facebook.
Multă sănătate și nu uita: mănâncă variat, nu prea mult, în special vegetale!
