Cu totii vrem mai multa energie. Sa putem face cat mai multe lucruri. Azi va propun un articol despre sfecla rosie. Si cum reuseste ea sa creasca intr-un mod sanatos energia disponibila muschilor pentru efort.
Daca energizantele sau cafeaua actioneaza in special pe stimularea creierului, sfecla rosie actioneaza direct pe muschi, marind cantitatea de oxigen diponibila pentru acestia prin vasodilatatia data de oxidul nitric.
Sucul de sfecla rosie – cea mai buna bautura energizanta pentru sportivi?
Poate ca nu te intereseaza sa participi la urmatorul campionat mondial, dar cu siguranta un surplus de energie este oricand binevenit…
Oamenilor de stiinta le-a venit cu greu sa creada ca o leguma bogata in nitrati precum sfecla poate imbunatati performantele sportivilor. Dar studiile au demonstrat-o!
Intr-adevar, este cam greu de crezut ca banala sfecla ar putea creste productia de energie la nivel subcelular, datorita bogatiei sale de nitrati (Lansley KE et al., Dietary nitrate supplementation reduces the O2 cost of walking and running: a placebo-controlled study, publicat in Journal of Applied Physiology, 2011).
Cu ce vine sfecla in sportul de performanta? Evident, cu o infuzie de energie 100% naturala…
Intr-un studiu controlat prin placebo (Lansley KE et al., Acute dietary nitrate supplementation improves cycling time trial performance, publicat in Medicine and Science in Sports and Exercise, 2011), in care nimeni nu stia ce bea, ciclistilor de performanta li s-au administrat, cu 150 de minute inainte de cursa, cate 2 cesti de suc de sfecla (500 ml). Grupul de control a primit tot suc de sfecla, din care au fost extrasi nitritii.
Rezultatele au fost uimitoare: toti ciclistii care au baut suc de sfecla cu nitrati au terminat cursele pe distantele de 4 km si 16 km mai repede!
Ce s-a intamplat, mai precis?
Raspunsul clar a fost dat de un alt studiu ulterior (Larsen FJ et al., Dietary inorganic nitrate improves mitochondrial efficiency in humans, publicat in Cell Metabolism, 2011). Biopsiile musculare de dinainte si dupa efort au aratat ca nitratii din sucul de sfecla imbunatatesc productia de energie a organismului uman.
Dupa cum arata mai multe studii, sucul de sfecla ar putea deveni bautura ideala inainte de orice forma de miscare obisnuiesti sa practici pentru sanatatea ta.
Bea astazi 250-300 de ml suc de sfecla proaspat. Poti sa bei chiar mai mult daca promiti ca arzi caloriile prin miscare. Bogatia de nitrati din sfecla mareste productia de energie si va face orice tip de efort sa para mai usor.
Cel mai bun e preparat in casa, dar daca nu te descurci poti gasi si in supermarket suc de sfecla rosie proaspat.
Ca intotdeauna, astept feedback-ul tau la cristian@kilostop.ro. Daca ti-a placut, trimite-l si la prieteni.
Multa sanatate si nu uita: mananca variat, nu prea mult, in special vegetale!
